Category Archives: Pengenalan Akan Nutrisi

Makanan Sumber Kalsium Untuk Penderita Diabetes

Makanan sumber kalsium

Salah satu kesulitan yang kerap dialami oleh para penderita diabetes adalah kesulitan dalam memenuhi kebutuhan harian nutrisi tubuh dikarenakan mereka harus menjaga dirinya dalam mengkonsumsi berbagai macam makanan yang menjadi pantangan bagi dirinya.  Hal ini mengakibatkan banyak dari para penderita diabetes ini yang kemudian mengalami berbagai penyakit lainnya karena kekurangan nutrisi yang dibutuhkan tubuh, salah satu penyakit yang kerap timbul adalah osteoporosis (pengeroposan tulang).  Osteoporosis terjadi karena kebutuhan tubuh akan zat kalsium kurang terpenuhi, sehingga tubuh terpaksa mengambil asupan kalsium yang kurang dari tulang, akibatnya tulang menjadi keropos dan mudah patah.  Berikut ini akan kami berikan beberapa contoh makanan sumber kalsium yang baik untuk dikonsumsi oleh para penderita diabetes maupun kalangan umum.

Info Akurat Khasiat Spirulina

Khasiat spirulina

Salah satu bahan makanan yang sering dijadikan sebagai makanan kesehatan sejak jaman dahulu kala adalah spirulina.  Spirulina termasuk ke dalam jenis tumbuhan ganggang biru-hijau.  Warna hijau tersebut disebabkan karena spirulina memiliki kandungan pigmen klorofil, sedangkan warna birunya berasal dari pigmen phycocyanin.  Mengkonsumsi spirulina secara teratur akan memberi dampak yang luar biasa bagi kesehatan tubuh karena khasiat spirulina yang terkenal akan kandungan nutrisinya yang melimpah sehingga mendapat gelar “Super Food”.

Apa itu Spirulina dan Manfaatnya

Apa itu spirulina?

Apa itu spirulina

Apa itu spirulina

Jika Anda bertanya “Apa itu spirulina?”, berikut ada beberapa penjelasan yang mungkin dapat menjawab pertanyaan Anda.  Spirulina adalah sumber nutrisi terbaik abad ini yang kandungannya 100% berasal dari alam.  Orang banyak mengenal spirulina dengan nama lain ganggang hijau, biasanya digunakan sebagai bahan dasar suplemen atau bahan makanan.  Spirulina termasuk ke dalam jenis tumbuhan air bersel satu dengan kategori Cyanobacteria atau mikroalga, yang memiliki bentuk menyerupai spiral.  Spirulina sendiri sudah ada di bumi ini sejak 3.5 milyar tahun yang lalu.  Bahkan penduduk jaman dahulu seperti suku Aztec kuno yang ada di Mexico sudah mengkonsumsi spirulina sebagai bahan makanan mereka.  Jenis-jenis spirulina sangatlah banyak, ada sekitar kurang lebih 2000 jenis.  Namun dari semuanya ini, penelitian menunjukkan bahwa spirulina yang berasal dari spesies platensis yang termasuk ke dalam jenis spirulina yang aman untuk dikonsumsi, serta memiliki nilai gizi cukup tinggi.

Apa yang Terjadi jika Kelebihan Kalsium?

Kelebihan kalsium

Kalsium memegang peranan untuk membantu pembentukan tulang dan gigi yang kuat, juga penting bagi kesehatan rambut, kuku serta otot.  Kalsium juga berguna untuk mencegah terkena osteoporosis pada masa renta nanti, oleh karena itu setiap orang harus mencukupi kebutuhan hariannya akan kalsium setiap harinya.  Namun, perlu diingat juga apabila kelebihan kalsium dalam darah dapat berbahaya bagi kesehatan kita.

Sekitar 99% kalsium yang ditemukan pada tubuh seseorang berada pada gigi dan tulang, sementara 1% sisanya terdapat pada peredaran darah, yang membantu sistem pencernaan dan aktivitas lainnya di dalam tubuh.  Pada usia lanjut, atau karena kondisi kesehatan yang kurang baik, zat kalsium bisa tidak diserap dengan sempurna oleh tulang.  Akibatnya, kalsium tersebut mulai berkonsentrasi pada bagian tubuh yang lain, hal inilah yang kemudian menjadi penyebab masalah yang terjadi akibat kelebihan kalsium.

Kandungan Spirulina Apa Saja Sih?

Kandungan spirulina

Jika pernah mendengar tentang spirulina, mungkin Anda sering mendengar apa saja manfaatnya bagi kesehatan manusia.  Tetapi, sudahkah Anda mengetahui apa sajakah kandungan spirulina tersebut?  Spirulina termasuk jenis tumbuhan herbal yang sering dimanfaatkan untuk menyembuhkan beberapa jenis penyakit yang sering menyerang manusia.  Pengguna spirulina sudah cukup banyak sejak jaman dulu, bahkan spirulina ini termasuk jenis tanaman hijau (ganggang) yang banyak dicari orang-orang.  Spesies dari spirulina itu sendiri ada beragam jumlahnya, ada spirulina yang hidupnya di air tawar, air laut bahkan di air payau.  Selain itu, yang cukup unik dan mengherankan ternyata spirulina ini juga ada yang bisa bertahan hidup di bawah permukaan laut dengan kedalaman 600 meter, benar-benar makhluk hidup yang hebat.

Fungsi Spirulina bagi Kesehatan

Fungsi spirulina bagi kesehatan

Fungsi spirulina bagi kesehatan

Spirulina adalah sejenis tanaman mikro yang sudah hidup di permukaan bumi semenjak jaman purrba, tepatnya sekitar 3,7 miliar tahun lalu.  Sejarah mencatat bahwa orang-orang dari jaman kuno sudah lama memanfaatkan fungsi spirulina sebagai nutrisi alami maupun sebagai obat.  Spirulina sangat kaya akan manfaat dan nutrisi sehingga mendapat gelar “Super Food” (makanan super), hal ini dikarenakan kandungan gizi pada spirulina jauh lebih tinggi dibandingan makanan lainnya.  Secara struktural, spirulina mempunyai struktur sel yang sama dengan struktur dari sel bakteri, di mana sama-sama bersifat prokariotik.  Spirulina dapat hidup di daerah dengan tingkat kelembaban tinggi, selain mudah ditemukan di air tawar dan air laut, tanaman ganggang hijau ini juga dapat ditemukan di tempat-tempat lembab lainnya, seperti: pot, tembok, dan batu karang, yang biasanya bersifat lembab.

Pengertian Kalsium Lebih Mendalam

Pengertian kalsium

Jika berbicara tentang nutrisi yang dibutuhkan tubuh, maka salah satu nutrisi yang memiliki pengaruh cukup dominan adalah kalsium.   Namun sayangnya, kebanyakan orang kurang mendalami akan pengertian kalsium itu sendiri sehingga kurang perduli dengan tercukupi atau tidaknya kebutuhan kalsium pada dirinya tersebut.  Kalsium termasuk pada golongan unsur mikro, selain kalsium terdapat unsur mikro lainnya yang dibutuhkan oleh tubuh yakni mineral, vitamin, enzim, dan serat.  Apabila tubuh tak mendapatkan asupan yang cukup atas unsur mikro tersebut, maka Anda akan langsung merasakan dampak negatifnya dan dampak negatif ini tidak hanya terasa sebentar saja, bisa bertahun-tahun lamanya.  Dan yang paling berbahaya adalah akan muncul beragam gejala penyakit yang sebelumnya tidak ada.  Jadi, Anda harus memastikan unsur mikro diatas terpenuhi, termasuk kebutuhan tubuh akan kalsium.

Fungsi Kalsium Karbonat Bagi Tubuh

Fungsi kalsium karbonat

Fungsi kalsium karbonat pada umumnya yaitu sebagai bahan dasar suplemen kalsium untuk manusia, untuk terapi pengobatan penderita defisiensi gizi, sebagai obat untuk penderita osteoporosis, dan juga sebagai bahan pengobatan hiperfosfatemia untuk pasien yang mengalami gagal ginjal kronis dan hiperparatiroidisme sekunder.

Manfaat Chitin Chitosan Capsules

I. SEKILAS MENGENAI CHITOSAN

Chitosan

Chitosan

Chitosan adalah serat makanan yang terdapat pada tempurung udang dan kepiting.  Sebenarnya ada banyak sekali manfaat dari chitin chitosan, namun pada jaman dahulu manusia menganggap chitosan sebagai limbah, ini dikarenakan chitosan tidak larut dalam air, asam, basa maupun pelarut organik lainnya, selain itu chitosan sangat sulit untuk diproses agar bisa dikonsumsi sehingga modal yang dikeluarkan untuk memprosesnya jauh lebih mahal daripada penggunaan serat pada umumnya.  Namun seiring berkembangnya teknologi, manusia menemukan bahwa chitosan mempunyai keistimewaan yang tidak dimiliki serat lainnya, yakni merupakan satu-satunya serat hewan yang dapat dimakan yang mengandung ion positif.  Chitosan merupakan satu-satunya zat molekul tinggi pembawa listrik positif yang ada di alam bebas, dimana ketika masuk ke dalam tubuh manusia, chitosan akan menangkap asam lemak yang membawa listrik negatif, mengelilinginya sehingga tidak diserap oleh saluran usus, lalu diekresi keluar dari tubuh.

Manfaat Spirulina

I. SEKILAS MENGENAI SPIRULINA

Spirulina

Algae Spirulina

Spirulina adalah sejenis ganggang biru-hijau bersel satu yang menurut para pakar biologis dinobatkan sebagai makhluk hidup pertama di bumi.  Spirulina bernama latin Arthrospira platensis dan Arthrospira maxima, diberikan nama spirulina karena bentuknya yang menyerupai spiral.  Spirulina dapat ditemukan pada danau asin yang terletak di daerah tropis dan subtropis.  Pada jaman sekarang, spirulina banyak dikonsumsi sebagai suplemen tambahan karena manfaat spirulina sangat banyak.  Penduduk benua Afrika telah lama mengenal manfaat spirulina dan nilai gizi yang terkandung di dalamnya sehingga menjadikan spirulina sebagai makanan pokoknya, hal ini membuat tubuh mereka kuat dan berenergi sehingga dapat bertahan hidup dalam kondisi lingkungan yang panas.  Penelitian pakar medis juga menemukan bahwa orang Afrika setempat jarang sakit, hal ini berkaitan erat dengan spirulina yang mereka konsumsi karena memiliki manfaat untuk menambah imunitas tubuh.  Setelah penelitian yang lebih mendalam, spirulina ditetapkan sebagai makanan yang memiliki nutrisi paling sempurna dan paling seimbang dibandingkan makanan yang dikenal orang sekarang ini, sehingga mendapat gelar “Super Food” (Makanan Super).  Pada tahun 1973 di konferensi protein internasional, Profesor Clementi, seorang ilmuwan dari Perancis, mengumumkan bahwa spirulina merupakan sumber makanan berprotein alami paling baik yang ditemukan oleh manusia sampai sekarang.